Масленица в самом разгаре! За эту неделю я уже не раз пекла разнообразные блины и блинчики. (Но рецепты принимают участие в конкурсе на кулинарном сайте, поэтому поделюсь ними чуть позже) Ну, и конечно, не могла порадовать своих родных гречневыми блинами. У нас дома все уважают изделия из гречневой муки. Ну, а сочетание гречки и грибов, на мой взгляд, просто чудесное. А если эти блинчики обжарить в ореховой панировке. М-м-м, тут и говорить нечего - нужно просто брать блинчик и наслаждаться.))
четверг, 19 февраля 2015 г.
понедельник, 16 февраля 2015 г.
Блинный яблочный пирог
Вот и наступила Масленица! С чем вас и поздравляю!
Практически в каждом доме жарятся блины и блинчики. Толстые и тонкие, сладкие и нет, со всевозможными начинками... Сейчас они самые главные на столе!
Я, например, люблю блины всякие. И пеку их не только на Масленицу. А еще из блинов можно приготовить, хоть пирог, хоть торт - будет вкусно и красиво. Ну, например, пирог с яблоками и сметанной заливкой. Добавим нотку апельсина и получится чудесный ароматный десерт!
Практически в каждом доме жарятся блины и блинчики. Толстые и тонкие, сладкие и нет, со всевозможными начинками... Сейчас они самые главные на столе!
Я, например, люблю блины всякие. И пеку их не только на Масленицу. А еще из блинов можно приготовить, хоть пирог, хоть торт - будет вкусно и красиво. Ну, например, пирог с яблоками и сметанной заливкой. Добавим нотку апельсина и получится чудесный ароматный десерт!
вторник, 10 февраля 2015 г.
Тарт с маковой начинкой и сметанным суфле
Мне очень
нравится выпечка с маком. Честно сказать, мне и мак сам по себе нравится. В
детстве у нас в шкафчике всегда был пакетик с маком. Тогда его выращивали дома на
огороде и продавали на рынке «на стаканчик». Я любила зачерпнуть ложечкой мак. «Только
немножечко, чайную ложечку…» А потом, когда мама доставала пакетик, чтобы
использовать содержимое в выпечку, половины там уже не было. Я всегда
удивлялась, как же этот мак так быстро исчезает.))
Ну вот, это было
небольшое отступление. А теперь предлагаю вам еще один рецепт с маком – тарт с
маковой начинкой и сметанной заливкой.
суббота, 7 февраля 2015 г.
Пирожки с фасолью
Идея испечь
пирожки с начинкой из фасоли пришла ко мне неожиданно. Я варила овощи для
винегрета, с вечера замочила фасоль, насыпав в катрюльку щедрой рукой. А утром
оказалось, что рука моя, и правда, была очень щедрая.)) В общем, фасоли
оказалось слишком много и ее нужно было пристроить. И я решила пристроить ее в
начинку для пирожков. Получилось вкусно и довольно сытно. Нам понравилось…
среда, 4 февраля 2015 г.
понедельник, 2 февраля 2015 г.
Ореховый пирог с творожным кремом
Сегодня я с
незатейливым, быстрым, но очень вкусным пирогом. Мягкая, пушистая основа с
орехами прекрасно сочетается с творожным кремом. Не смотря на простоту
приготовления, на столе смотрится очень красиво.Тесто симпатично растет в
«ячейках» между полосками крема. Не зря этот пирог в интернете называют
«Стеганое одеяло». Очень похоже.)) Я
слегка изменила рецепт и название. Мне больше нравятся названия, отображающие
состав блюда. В общем, угощаю вас ореховым пирогом с творожным кремом.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)